Molly a rejoint la Gordon Foundation en 2022 comme coordinatrice de programme. À ce titre, elle soutient la programmation nordique de la Fondation.

Molly a obtenu une maîtrise en économie politique de l’Université Carleton. Grâce à des partenariats entre la communauté et l’université, Molly a travaillé à Yellowknife pour soutenir les efforts en matière d’alimentation locale pendant qu’elle achevait ses études. Sa thèse portait sur les systèmes alimentaires et le colonialisme des colonisateurs dans les Territoires du Nord-Ouest.

Molly est titulaire d’un baccalauréat ès arts en études du développement international de l’Université de Guelph, avec une concentration sur le développement rural et agricole. Elle a travaillé auparavant pour Élections Canada comme agente d’information aux électeurs, ainsi qu’avec diverses organisations alimentaires et communautaires à Toronto où elle réside.