Résumé de recherches préliminaires sur les aliments ruraux et traditionnels.
Ces résumés de politiques ont été préparés par Aurora Research Institute au nom de la Gordon Foundation pour être utilisés lors de leur programmathon sur les politiques nordiques qui s’est tenu les 25 et 26 octobre 2017 à Nain, au Nunatsiavut.
Ces résumés ont servi d’outil utile pour décrire les politiques à plusieurs niveaux qui ont un impact sur l’utilisation et l’accès aux aliments traditionnels. Il s’agit d’un outil précieux pour soutenir les discussions sur les environnements politiques complexes dans lesquels les aliments traditionnels sont utilisés et accessibles.
